Rezepte vom Dinkelmännchen: Fisch in seiner Vielfalt

Freitag, 6. Januar 2012

Fisch in seiner Vielfalt

2 Kommentare:

Dinkelhexe hat gesagt…: Bei dem Anblick bekomme ich Gänsehaut.
Liebe Grüße
Renate; 5. März 2010 03:57
Die Oma und Kräuterhexe hat gesagt…: Ich liebe Fisch und da ich diese Woche schön HUNGER darauf bekam als ich die Fischrezepte sah...war ich morgens schnell auf dem Markt....und was gibt es heute;)na,na
Liebe Grüße Adelheid; 5. März 2010 04:43

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Herzlich Willkommen bei Dinkelmaennchen, der Koch und Backseite rund um den Dinkel

Sie wollen raffiniert, unkompliziert kochen?
Unsere Seite zeigt Ihnen reizvolle Koch- und Backideen rund um den Dinkel, ein schmackhaftes Korn das wieder Einzug hält in unseren Küchen. Der Dinkel mit seinem hohen Eiweißgehalt, Mineralstoffen , Spurenelemente und Vitamine steht in einem idealen Verhältnis zueinander und stärkt unseren Körper.
Die Winkler-Mühle im Schwabachtal liefert uns den Dinkel von regionalen Bauern, Obstbau Winkler seine köstlichen Früchte, oder das Knoblauchsland in Nürnberg wo wir unser frisches Gemüse direkt vom Gemüsebauern beziehen. Wir verwenden ausschließlich regionale Produkte und Unterstützen somit die heimischen Bauern.
Viel Freude auf dieser Seite. Wir hoffen einige Rezepte sprechen sie an!

Der Dinkel

Die Heilige Hildegard von Bingen bezeichnet den Dinkel als die beste Körnerfrucht, weil er fett, kräftig und milder ist als alle anderen Arten. "Dem , der ihn ißt, bereitet er ein rechtes Fleisch und rechtes Blut und macht die Sinne des Menschen heiter und froh. Wie er auch immer zu sich genommen wird, er ist bekömmlich in jeder Zubereitung. - Wenn einer so krank ist, dass er nichts mehr zu sich nehmen kann, dann bereite man ihm eine Speise aus gekochten Dinkelkörnern, zusammen mit Ei, und es wird ihn innerlich heilen wie eine gute Salbe."
-Hildegard von Bingen, Naturheilkunde